الباذنجان المقلي بالزيت
السلام عليكم
المقادير: 1كغ بدنجان_خبز يابس مرحي رقيق_5 حبات بيض_ملح. الصلصة: 5حبات طماطم مرحية_ثوم و بهارات حسب الدوق_ملح. طريقة التحضير: نقوم بتقشير البدنجان ثم نقطعه شرائح دائرية رقيقةنغمر كل واحدة بالبيض الدي نكون قد وضعنا فيه الملح ثم الخبز المرحي فيه ملح كدلك و نقليها في زيت نباتي حتئ تحمر و هكدا دا حتئ نهي كل البدنجان. من جهة اخرئ نضع الطماطم و الثوم و البهارات مع ملعقتين كبيرتين زيت نباتي و ملح و نتركها مدة 20_25د (الصلصة). نضع البدنجان في طبق نضيف له الصلصة . ملاحظة: حداري ان تكتروا الملح |
رد: الباذنجان المقلي بالزيت
|
رد: الباذنجان المقلي بالزيت
يشرفني اكون اول وحدة تنط على كل مواضيعك
|
رد: الباذنجان المقلي بالزيت
يسلمو حبيبتي
|
رد: الباذنجان المقلي بالزيت
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 03:12 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.