كفتة الفراخ
كفتة الفراخ المقادير: 1/ 2 كيلو صدور فراخ مفرومة. بقدونس أو كسبرة خضراء مفرومة. نصف معلقة نعناع. بيضة. ملح + فلفل أسود + بهارات مشكّلة. بصلة مفرومة. 2 فلفل أخضر حار. 3 فصوص ثوم مفرومين. بقسماط. زيت للقلي. الطريقة: 1- هاتي صدور الفراخ المفرومة واخلطيها مع البقدونس والنعناع والفلفل الأخضر والثوم والبهارات والبيضة والبقسماط والملح وشوية زيت ذرة. 2- ابدئي صبّعي الفراخ، ورصيها في صينية، ودخليها في الثلاجة لمدة نصف ساعة. 3- بعد ما تخرجيها من التلاجة ابدئي اقليها في الزيت، وخدي بالك إنك تهدّي النار عليها علشان تتحمر كويس. 4- بعد ما تتحمر طلعيها وحطيها على مناديل أو ورق علشان تتشرب الزيت. 5- بعد كده رصيها في طبق التقديم، وقدميها مع بطاطس وكاتشاب... وبالهنا والشفا |
رد: كفتة الفراخ
يارب تعجبكوا ولا تنسوني من دعائكم
|
رد: كفتة الفراخ
يسلمو يا قمر
|
رد: كفتة الفراخ
تسلم ايديكي
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 08:21 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.