ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ

ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ (https://fashion.azyya.com/index.php)
-   اطباق رئيسية و اكلات سريعة (https://fashion.azyya.com/25)
-   -   الكسكسي بالعلوش (https://fashion.azyya.com/177444.html)

نور النوارة 09-13-2010 10:50 PM

الكسكسي بالعلوش
 
السلام عليكم


http://dc11./i/02020/5eq1j4bfhse4.bmp

المقادير:
1كغ لحم علوش (خروف)
بصلتين
خضار حسب الموسم
2م ك طماطم معجون
1م ك فلفل أحمر
1م ص هريسة
1م ك تابل وكروية
1م ك ثوم مجروش
ملح فلفل أكحل

الطريقة:
نقلي الحم والبصل جيدا ثم بعد ذلك نضيف كل البهارات مع إضافة قليل من الماء وبعد حوالي 10 دقائق نضيف حوالي لتر من الماء
في ذلك الحين نكون قد أحضرنا الخضار وعند غليان المرق نقوم برمي الخضار
نأخذ صينية ونرش الكسكي بالماء ونتركه إلى أن يشرب ماءه بعدها نضع فيه قليل من الزيت ونفركه بالأيدي ونضعه في الكسكاس ليتبخر فوق قدرالمرق ولا تنسي أن تتفقدي قدر المرق إذا كان كافيا ام لا
بعد أن يتبخر الكسكسي نسكبه ونضيف له قليل من الماءونفركه بالأيدي ونرجعه مرة أخرى للكسا ونضع فوقه رشة قرفة
عند النضج نفرك الكسكسي جيدا ونسقيه بالمرق ويترك مدة 5 دقائق ثم يوضع في طبق التقديم ونضع الخضار والحم مع إضافة فلفل مقلي للزينة وبالشفاء والهناء

مملكة النحل 09-14-2010 04:02 AM

رد: الكسكسي بالعلوش
 
يسلمو يا عسل

ঔღঔويبقى الأملঔღঔ 09-14-2010 08:27 PM

رد: الكسكسي بالعلوش
 
يسلمو حبيبتي

*ربروبة* 09-15-2010 12:02 AM

رد: الكسكسي بالعلوش
 
يسلمو يا قمر

^_^ reteg 09-16-2010 10:02 PM

رد: الكسكسي بالعلوش
 
http://files.fatakat.com/2009/9/1252575123.gif


الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 10:40 PM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.


Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0