القلايا
السلام عليكم
جزء من الكبدو القلب و الكلوى مقطع مربعات و قليل من الحم مقطع مربعات حبة بصل صغيرة مقطعة شرائح 2حبة طماطم اخضر مقطعة صغير 1 حبة فلفل اخضر مقطعة صغير 2 فصوص ثوم مدقوقة و ملعقة طماطم حكية و ربع ملعقة فلفل احمر بودرة ونصف ملعقة ملح و قليل من المعدنوس و الكسبر المفروم ناعم و ربع ملعقة كل من حرارات و فلفل اكحل الطريقة: توضع الطنجرة على النار و يوضع فيها الزيت ويوضع عليه الكبدو القلب و الكلوى و الحم و يحرك حتى باخد الون الاحمر ثم يضاف الملح و البصل المقطع شرائح وتحرك وتبقى 5 دقائق ثم يضاف طماطم الحكية و الطماطم الاخضر و يحرك جيداً ثم يضاف الفلفل الاحمر البودرة و الفلفل الاخضر ثم يضاف حوالي نصف كوب ماء ثم يضاف الحرارات و الفلفل الاكحل و الكسبر الاخضر و الثوم وترك على النار مع التقليب حوالي 20 دقيقة او حتى ينضج الحم |
رد: القلايا
ما تبخلوا عليا بالردود يا حلوين
|
رد: القلايا
مواضيعك روعه
بدي علق عليها تقريبا كلها *_^ |
رد: القلايا
يسلموا ياقلبي
|
رد: القلايا
اسعدني مروركم
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 03:04 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.