ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ

السلام عليكم

المقادير:

3كاسات سكر 2كاس ماء نصف بيالة ماء ورد ثلاثة ارباع بيالة زيت
ثلاثة ارباع كأس نشأ نصف ملعقه صغيره هيل مكسرات(فستق-كاجو....)حسب الرغبه. رأس الملعفه الصغيره لون
صفار الزعفران.

الطريقه:

1-يحمر السكر على النار حتى يذوب ويصبح بني الون .
2- يخلط (النشاء+الماء) ثم يوضع على السكر المحمر ويحرك جيداً حتى يذوب ويتجانس.
3- يضاف ماء الورد والزيت وصفار الزعفران على نار هادئه جدً مدة تتراوح من نصف ساعه الى ساعه
مع التحريك بين الفينه والاخرى الى ان يغلظ قوامه.
4- في الاخر يضاف الهيل والمكسرات ثم يُصب في صينية بايكرس .
5- توضع في الثلاجه لتبرد وتماسك ثم تقطع مربعات وتقدم بالهناء والعافيه على قلوبكم