 |
  |
|
|
|
10-03-2010, 09:36 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة محترفة :: |
الحلوى البحرينية
السلام عليكم
المقادير: 3كاسات سكر 2كاس ماء نصف بيالة ماء ورد ثلاثة ارباع بيالة زيت ثلاثة ارباع كأس نشأ نصف ملعقه صغيره هيل مكسرات(فستق-كاجو....)حسب الرغبه. رأس الملعفه الصغيره لون صفار الزعفران. الطريقه: 1-يحمر السكر على النار حتى يذوب ويصبح بني الون . 2- يخلط (النشاء+الماء) ثم يوضع على السكر المحمر ويحرك جيداً حتى يذوب ويتجانس. 3- يضاف ماء الورد والزيت وصفار الزعفران على نار هادئه جدً مدة تتراوح من نصف ساعه الى ساعه مع التحريك بين الفينه والاخرى الى ان يغلظ قوامه. 4- في الاخر يضاف الهيل والمكسرات ثم يُصب في صينية بايكرس . 5- توضع في الثلاجه لتبرد وتماسك ثم تقطع مربعات وتقدم بالهناء والعافيه على قلوبكم |
|
10-03-2010, 09:37 PM
|
#2 |
|
|
رد: الحلوى البحرينية
ما تنسوني من الردود
|
|
10-03-2010, 10:26 PM
|
#3 |
|
|
رد: الحلوى البحرينية
مشكورة
|
|
10-03-2010, 10:29 PM
|
#4 |
|
|
رد: الحلوى البحرينية
مشكورة
|
|
10-04-2010, 01:22 PM
|
#5 |
|
|
رد: الحلوى البحرينية
يسلمو
|
| أدوات الموضوع | |
