الكشري المصري
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الطبق المصري الشهير بين ايديكن المقادير: لعدد 4 افراد 500 جرام عدس اسمر 500 جرام ارز 200 جرام مكرونه 200 جرام من الحمص 200 جرام بصل + 2 فص ثوم +ليمون 500 جرام طماطم فريش + معلقتي معجون صلصه التوابل : ملح + كمون + شطه + فلفل اسود طريقه التحضير نقطع البصل ونحمره في زيت غزير ونتركه جانبا نسلق الحمص بعد ان نقيه ونضعه جانبا نعصر الطماطم ونسويها مع التوابل والثوم ونسبكها مع معجون الصلصه ( الصوص ) نسوي العدس بطريقه السلق وقبل ا لتسويه الكامله نضيف له الارز ونكمل التسويه ونسلق المكرونه ونصفيها من المياه ونضيف لها الزيت ونقلبها جيدا حتي لاتلتصق طريقه التقديم نغرف الكشري ( الارز مع العدس ) ونضيف له المكرونه ونضيف له البصل المحمر والحمص ونقدم معه الصوص جانبا حسب الرغبه ونضع كميه من الصوص ونضيف لها الشطه ونقلبهم جيدا ويقدم جانبا حسب الرغبة |
رد: الكشري المصري
تسلم ايديكي
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 12:56 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.