السويسرول
المقادير :
-5بيضا ت -كأس كبير سكر ناعم -ملعقة كبيرة ماء -ملعقة صغيرة فانيلا -كأس كبير دقيق -ملعقة صغيرة بيكنج بودر -ذرة ملح الطريقة: 1-يخلط البيض جيدا بخلاط الكيك ثم يضاف السكر بالتدريج مع الاستمرار في 2-الخفق حتى يصبح الخليط مثل الكريمة تضاف ملعقة الماء والفانيليا 3-ويستمر في الخفق حتى يتضاعف حجم الخليط ... يضاف الدقيق بالتدريج 4-أيضا مع الخفق في الخلاط الكهربائي و تضاف ذرة الملح والبيكنج بودر وتخلط جيدا مع خليط الكيك . 5-يوضع الخليط في صينية مستطيلة حجمها35 في 22 خاصة بالسويس رول 6-بعد دهنها بالزيت تخبز الكيكة في فرن حار في الرف العلوي ولمدة 15 دقيقة 7-أو حتى تنضج .... يعد ورق الزبدة أوالقصطير ويرش بالسكر ثم يقلب فوقه الكيك 8-و تقطع الحواف اليابسة ويلف مع الورق المرشوش بالسكر حسب الشكل المعتاد ويغطى لمدة 5 دقائق ... 9-يفرد بعدها الكيك ويدهن بالمربى أو الشوكولا أو أي حشوة أخري 10-ثم يلف بدون الورق ... ويزين من الخارج بالكريمة البيضاء أو خليط الشوكلاتة وتقدم |
رد: السويسرول
|
رد: السويسرول
يعطيكي العافية
|
رد: السويسرول
مشكووووووووووووووووره الله يعطيك العافيه
|
رد: السويسرول
يسلموة ها الديات
يعطيك الف عافيه تحياتي |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 07:53 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.