 |
  |
|
|
|
12-29-2007, 09:25 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة نشيطة :: |
المقادير :
-5بيضا ت -كأس كبير سكر ناعم -ملعقة كبيرة ماء -ملعقة صغيرة فانيلا -كأس كبير دقيق -ملعقة صغيرة بيكنج بودر -ذرة ملح الطريقة: 1-يخلط البيض جيدا بخلاط الكيك ثم يضاف السكر بالتدريج مع الاستمرار في 2-الخفق حتى يصبح الخليط مثل الكريمة تضاف ملعقة الماء والفانيليا 3-ويستمر في الخفق حتى يتضاعف حجم الخليط ... يضاف الدقيق بالتدريج 4-أيضا مع الخفق في الخلاط الكهربائي و تضاف ذرة الملح والبيكنج بودر وتخلط جيدا مع خليط الكيك . 5-يوضع الخليط في صينية مستطيلة حجمها35 في 22 خاصة بالسويس رول 6-بعد دهنها بالزيت تخبز الكيكة في فرن حار في الرف العلوي ولمدة 15 دقيقة 7-أو حتى تنضج .... يعد ورق الزبدة أوالقصطير ويرش بالسكر ثم يقلب فوقه الكيك 8-و تقطع الحواف اليابسة ويلف مع الورق المرشوش بالسكر حسب الشكل المعتاد ويغطى لمدة 5 دقائق ... 9-يفرد بعدها الكيك ويدهن بالمربى أو الشوكولا أو أي حشوة أخري 10-ثم يلف بدون الورق ... ويزين من الخارج بالكريمة البيضاء أو خليط الشوكلاتة وتقدم |
|
01-03-2008, 12:49 PM
|
#2 |
|
|
رد: السويسرول
 |
|
01-16-2008, 04:37 PM
|
#3 |
|
|
رد: السويسرول
يعطيكي العافية
|
|
01-17-2008, 08:55 AM
|
#4 |
|
|
رد: السويسرول
مشكووووووووووووووووره الله يعطيك العافيه
|
|
01-20-2008, 06:26 PM
|
#5 |
|
|
رد: السويسرول
يسلموة ها الديات
يعطيك الف عافيه تحياتي |
السويسرول