خبز تركي هش
المقادير:
ملعقة خميرة نص ملعقة شاي سكر 1وربع كوب ماء فاتر 3وثلاث ارباع كوب دقيق منخول ملعقة شاي ملح 2ملعقة كبيرة زيت الزيتون لوجة الخبز بيضة وسمسم وحبة البركة الطريقة -نحط السكر والماء والخميرة معا ونتركهم خمس دقايق بعدها نضيف الملح والزيت والدقيق ونعجن جيدا عشر دقايق بالعجانة وربع ساعة باليد الى ان تصير مرنة العجين بكيس بلاستيك ونتركها لمدة ساعتين بمكان دافي الى ان تتضاعف من تتضاعف نضغط عليها من الوسط لنخرج الهواء نفردها بقالب مدهون وندهنها بالبيض والسمسم وحبة البركة ونتركها تتضاعف مرة اخرى لمدة ساعةنحط بالفرن صينية فيها ماء ونحط القالب اللي فية العجينة بالوسط ونتركة الى ان يخبز جيدا على حرارة 220 مئوي من تخرج ندهنها بالزبد ة والعسل |
رد: خبز تركي هش
مشكورة ياقمر
|
رد: خبز تركي هش
يعطيك العافية
|
رد: خبز تركي هش
روعه
|
رد: خبز تركي هش
يعطيك العافية يالغلا
لاعدمنا إبداعك |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 10:41 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.