كيف نحضر وجبة صدر الدجاج مع الفلفة والفستق؟!
 

http://ube.azyya.com/uploads/11011415393079.jpg
المقادير:
750 غرام صدر دجاج مقطع إلى شرائح
فلفلة حمرة
2 فلفلة خضرة
2 فلفلة صفرة
4/1 كأس زيت زيتون
للصلة:
2 سن ثوم مفروم
رشة ملح
قليل من التاباسكو
3 ملاعق عصير ليمون
2 ملعقة زيت زيتون
للتقديم:
1 كاس فستق مقلي
التحضير:
- أولا نحضر الفلفلة ونفرمها مربعات طويلة ونفصل العنق والبذور ونفرمه بالعرض بسمك نصف سم.
- ننشفه بمناشف ورقية ونقليه بقليل من زيت الزيتون حتى يصبح طريا، ثم نزله عن النار.
- ننشف شرائح الدجاج بمناشف ورقية ونسخن مقلاة بصورة جيدة ونضيف قليلا من زيت الزيتون ونقلي الدجاج من جميع الجوانب على نار عالية دون تخفيف، نزلها عن النار ونضيفها إلى الفلفل.
- نخلط مركبات الصلصة ونصبها على الفلفلة والدجاج ونرش فوقها الفستق ونقدمها فورا.

رد: كيف نحضر وجبة صدر الدجاج مع الفلفة والفستق؟!
 

رد: كيف نحضر وجبة صدر الدجاج مع الفلفة والفستق؟!
 

روؤوؤوؤوؤوؤعه




يسلمؤوؤوؤوؤوؤوؤوؤوؤو

رد: كيف نحضر وجبة صدر الدجاج مع الفلفة والفستق؟!
 

رد: كيف نحضر وجبة صدر الدجاج مع الفلفة والفستق؟!