كعكة الأناناس اللذيذة
http://ube.azyya.com/uploads/11020918021243.jpg
المقادير: - ربع كوب من عصير الأناناس. - ربع كوب من عصير البرتقال. - ربع كوب من الحليب الرائب (حليب مع ملعقة صغيرة من عصير الليمون). - كوب ونصف الكوب من الدقيق المتعدد الاستعمالات. - ملعقتان صغيرتان من الباكينغ باودر. - 6 ملاعق طعام من الزبدة الطرية غير المملحة. - كوب من السكر. - بيضتان كبيرتان في حرارة الغرفة. - فانيلا. - نصف ملعقة صغيرة من خلاصة اللوز . طبقة الأناناس العلوية: -3 ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة. -نصف كوب من السكر الأسمر. -علبة متوسطة من شرائح الأناناس المصفاة. -ملعقة طعام من العسل. طريقة التحضير: - يدهن قالب الكيك بالزيت ويرش بالدقيق أو يبطن بورق البرشمان. - يخلط عصير الأناناس مع عصير البرتقال والحليب الرائب. وفي وعاء آخر، يخلط الدقيق مع الباكينغ باودر. - تخفق الزبدة مع السكر في وعاء الخفاقة الكهربائية المضبوطة على السرعة المتوسطة وذلك لمدة 4 إلى 5 دقائق. يضاف البيض، بمعدل بيضة واحدة كل مرة، إلى محتوى الوعاء. تضاف من ثم الفانيلا وخلاصة اللوز. - تضاف المكونات الجافة إلى مزيج السكر والزبدة بالتناوب مع مزيج عصير الأناناس والبرتقال. - يخفق المزيج بعد كل إضافة، مع ضرورة البدء والانتهاء بالمكونات الجافة. - يخلط المزيج جيداً وتزال حواف الوعاء ثم يسكب الخليط في قالب الكيك المحضر. يخبز الكيك لمدة 35 إلى 40 دقيقة في الفرن حتى يخرج عود الأسنان المغروز فيه نظيفاً. - يخرج الكيك من الفرن ويوضع على مصبع حديدي ويترك لمدة 10 دقائق. - يزين الكيك بشرائح الأناناس وحبات التوت. طبقة شرائح الأناناس: - تسخن الزبدة في قدر مع السكر الأسمر والعسل. - يحرك المزيج حتى يصبح ناعماً. - تطهى شرائح الأناناس في هذا القطر حتى تصبح طرية وكثيرة العصارة. ترصف هذه الشرائح فوق الكيك المخبوز. |
رد: كعكة الأناناس اللذيذة
تسلم
الايادي وصفة في غاية الروعه |
رد: كعكة الأناناس اللذيذة
يعطيك العافيه... |
رد: كعكة الأناناس اللذيذة
يعطيكي العافية
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 01:02 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.