الجمبري بالفلفل الأحمر
المقادير :
- 1كيلو جرام جمبري، متوسط الحجم مقشر. - 2 عود كرفس مقطع شرائح. - 1 حبة فلفل احمر كبيرة. - 1 حبة بصلة متوسطة. - 2 فص ثوم مقوق. - 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم. - 1 ملعقة كبيرة زبد. - 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون. - ملح فلفل. طريقة الطهي: 1- تقطع البصلة إلى 6 أقسام بالطول ويقطع الفلفل الأحمر إلى عيدان. 2- يسخن الزيت في طاسة كبيرة، يضاف الزبد والبصل والكرفس ويقلب حتى يصفر البصل. 3- يضاف الفلفل الأحمر والثوم والجمبري ويقلب الجميع حتى يتحول الجمبري إلى اللون البرتقالي. 4- يضاف معجون الطماطم و2 ملعقة كبيرة ماء والملح والفلفل ويترك لمدة ثلاث دقائق أخرى، ويقدم ساخناً. |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 05:23 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.