زربيان بالدجاج
المقادير:
دجاجه مقطعه اربعه قطع بصلتين كبار 3 حبات طماطم كبيره 2 فص ثوم بهار مشكل مطحون ملعقه صغيره زيت علبه زبادي صغيره كاسه لبن روب ملعقه ونصف ملح ملعقه معجون طماطم 2 ملعقه ماء كادي 2 كاسه رز صبغة زعفران الطريقه: يقطع البصل مكعبات صغيره ويوضع على الزيت حتى يحمر و نحط الدجاج المقطع عليها ثم نحط ملعقه صغيره بهار و الملح و نقلب حتى يتغير لون الدجاج ثو نضع الطماطم بعد عصرها و معجون الطماطم و الزبادي و اللبن الروب وماء الكادي و نتركه حتي ينضج الدجاج ونضع ماء حسب الحاجه ثم نغسل الرز و نطلع جزء منه و نحط الرز على الخلطه و الجزء الي طلعناه نطبخو في قدر صغير لوحدو يعني رز ابيض ونتركو حتى ينضج الرز وبعدين نحط صبغة الزعفران في قليل من ماء الكادي و نرشها على الرزالابيض عشان يصير ابيض و اصفر ونتركه على النار حتى يجف الماء . وبالعافيه ملاحظه: عند التقديم نضع الرز الاحمر مع الدجاج ثم الابيض و الاصفر من فوق و يقدم مع سلطة زبادي بالخيار و سلطه حاره |
رد: زربيان بالدجاج
|
رد: زربيان بالدجاج
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
إن كآن ل الإبدآع معنى فهوٍ أنتي ..! *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` وإن كآن للجمآل وجود فهو بتوآجدك ..! *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` تسلم يمناكِ ع المجهود الأكثر من رائع.. *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` موضوع قمه بالروعه رآآق لي كثيراً *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` بإنتظآرجديدك بكل شوق.. *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` ودي وشذى الورد.. *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` |
رد: زربيان بالدجاج
تسلم الايادى
|
رد: زربيان بالدجاج
سلمت يداكي
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 09:49 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.