شرائح العجل مع الفلفل الأخضر
http://images.bokra.net/bokra//12-12-2010/0agl.jpg
المقادير: * نصف كيلوغرام من شرائح لحم البقر * بصلتان * رأسان من الفلفل الأخضر * ملعقتان طعام من الزيت * فص ثوم * نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخمس بهارات الصيني * ملعقة صغيرة من دقيق الذرة * ربع كوب من الماء * مكعب من مرقة الدجاج * ملعقتان طعام من صلصة الصويا. طريقة التحضير: * يقطع اللحم إلى شرائح رقيقة. * تقشر البصلتان وتقطعان إلى أرباع. * تنزع البذور من الفلفل الأخضر قبل تقطيعه إلى شرائح. * يسخن الزيت في مقلاة ويقلى فيه الثوم المهروس، ومسحوق الخمس بهارات، وشرائح اللحم. * يقلى الكل حتى يصبح لون اللحم بنياً ذهبياً. * يضاف البصل ويطهى المزيج لمدة دقيقتين أو حتى يذبل البصل وإنما يبقى هشاً. * تضاف شرائح الفلفل ويطهى الكل معاً لمدة دقيقتين. * يضاف دقيق الذرة الممزوج بالماء ومكعب مرقة الدجاج المفت وصلصة الصويا. يحرك المزيج حتى تغلي الصلصة وتصبح كثيفة. * يقدم الطبق مع الأرز وصحتين. |
رد: شرائح العجل مع الفلفل الأخضر
الله يعطيكي العافيه غلاتي
|
رد: شرائح العجل مع الفلفل الأخضر
|
رد: شرائح العجل مع الفلفل الأخضر
تسلم ايديكي
|
رد: شرائح العجل مع الفلفل الأخضر
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 01:37 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.