التفاح المحشو بالبسكويت والجوز
http://www.ananet.co.il//StaticFiles...1014241489.jpg
المقادير 9 حبات تفاح أحمر - ملعقتا عصير ليمون كبيرتان ** مقادير الحشوة - كوبا جوز مقطع - ملعقة قرفة كبيرة - ربع ملعقة برش جوزة الطيب صغيرة - 5 حبات بسكويت - نصف كوب سكر بني - ثلث قالب زبدة ** مقادير صلصة الكراميل - كوب سكر بني - قالب زبدة - علبة كريما طريقة التحضير : 1 - نقوّرالتفاح لنزع البذور ، ولكن نبقي قاع التفاح مغلقا. 2 - نحضر الحشوة بأن نطحن البسكويت ونخلطه مع الزبدة، ثم نقطع الجوز ونضيفه الى التفاح نضيف السكر البني، والقرفة، وبشر جوزة الطيب ونخلط جيدا. 3 - في وعاء على النار نضع ماء مغليا وعصير الليمون، ثم نسلق حبات التفاح مدة عشر دقائق أو حتى تصبح طرية بعض الشيء. 4 - نبدأ بحشو التفاح بالخليط، ثم في مقلى نضع قليلا من الزبدة ونقلي التفاح. 5 - نحشو التفاح، ثم نضعه في صينية مدهونة بالزبدة وندخله إلى فرن حام مدة ربع ساعة. 6 - نحضر صلصة الكراميل : في وعاء على النار نضع الزبدة والسكر البني ونحرك جيدا حتى يتداخل الخليط، نضيف الكريما ونحرك جيدا عدة دقائق، نرفع الوعاء عن النار. 7 - نضع حبات التفاح في صحن التقديم، ثم نصب عليها الصلصة. 8 - تقدم ساخنة وبجانبها الآيس كريم. |
رد: التفاح المحشو بالبسكويت والجوز
الله يعطيكي العافيه غلاتي
|
رد: التفاح المحشو بالبسكويت والجوز
تسلمين
|
رد: التفاح المحشو بالبسكويت والجوز
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 07:37 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.