الخضار المقلية مع البيض ؛؛؛؛
http://img104.herosh.com/2011/03/20/829627100.gif
http://www.akleh.com/sites/default/f...----170016.jpg http://img102.herosh.com/2011/03/18/947032208.gif المكونات: 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 رأس بصل يابس مفروم ناعماً 2 فص ثوم مدقوق 1 كوب كوسا مقطعة إلى شرائح طويلة 1 فلفل أحمر حلو مقطع إلى شرائح رفيعة 1 فلفل أصفر حلو تقطع إلى شرائح رفيعة 2 ملعقة صغيرة بابريكا ¾ 1 كوب طماطم مفرومة 1 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم 4 بيضات 1 كوب جبنة شدر مبشورة ملح و فلفل أسود خبز للتقديم الطريقة: 1- نحمي الزيت في مقلاة عميقة ثم نضيف البصل والثوم و نطهو على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر مدة 4 دقائق او حتى الذبول. 2- نضيف الكوسا و الفلفل بنوعية إلى المقادير و نستمر بالطهي على نار معتدلة مع التحريك من حين لآخر مدة 3 إلى 4 دقائق أو حتى تذبل المقادير. 3- نرش البابريكا ثم نضيف الطماطم، صلصة الطماطم، الملح و الفلفل. 4- نطهو المقادير ثم نخف درجة حرارة النار و نستمر بالطهي مدة 15 دقيقة على نار هادئة حتى تنضج الخضار. 5- نخف الحرارة مرة أخرى ثم نحدث 4 فراغات في وسط الخليط و نضيف في كل فراغ بيضة و نرش الملح و الفلفل و نستمر بالطهي حتى ينضج بياض البيض. 6- نحمي الفرن و نرش الجبن على الخضار و البيض ثم ندخل المقلاة الفرن مدة 15 دقيقة حتى تذوب الجبنة و ينضج البيض و تقدم الوصفة فوراً مع الخبز. :) http://img101.herosh.com/2011/03/20/190644467.gif http://img102.herosh.com/2011/03/20/899031212.gif |
رد: الخضار المقلية مع البيض ؛؛؛؛
شكله مشهي
|
رد: الخضار المقلية مع البيض ؛؛؛؛
تسلم الايادى
|
رد: الخضار المقلية مع البيض ؛؛؛؛
تسلم ايديكي
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 07:52 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.