 |
  |
|
|
|
03-20-2011, 01:41 PM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
   المكونات: 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 رأس بصل يابس مفروم ناعماً 2 فص ثوم مدقوق 1 كوب كوسا مقطعة إلى شرائح طويلة 1 فلفل أحمر حلو مقطع إلى شرائح رفيعة 1 فلفل أصفر حلو تقطع إلى شرائح رفيعة 2 ملعقة صغيرة بابريكا ¾ 1 كوب طماطم مفرومة 1 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم 4 بيضات 1 كوب جبنة شدر مبشورة ملح و فلفل أسود خبز للتقديم الطريقة: 1- نحمي الزيت في مقلاة عميقة ثم نضيف البصل والثوم و نطهو على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر مدة 4 دقائق او حتى الذبول. 2- نضيف الكوسا و الفلفل بنوعية إلى المقادير و نستمر بالطهي على نار معتدلة مع التحريك من حين لآخر مدة 3 إلى 4 دقائق أو حتى تذبل المقادير. 3- نرش البابريكا ثم نضيف الطماطم، صلصة الطماطم، الملح و الفلفل. 4- نطهو المقادير ثم نخف درجة حرارة النار و نستمر بالطهي مدة 15 دقيقة على نار هادئة حتى تنضج الخضار. 5- نخف الحرارة مرة أخرى ثم نحدث 4 فراغات في وسط الخليط و نضيف في كل فراغ بيضة و نرش الملح و الفلفل و نستمر بالطهي حتى ينضج بياض البيض. 6- نحمي الفرن و نرش الجبن على الخضار و البيض ثم ندخل المقلاة الفرن مدة 15 دقيقة حتى تذوب الجبنة و ينضج البيض و تقدم الوصفة فوراً مع الخبز. :)   |
|
03-20-2011, 10:47 PM
|
#2 |
|
|
رد: الخضار المقلية مع البيض ؛؛؛؛
 تسلمين غلاتي يعطيك الف عافيه تقبلي مروريدلوعه حموي |
|
03-23-2011, 01:31 AM
|
#3 |
|
|
رد: الخضار المقلية مع البيض ؛؛؛؛
شكله مشهي
|
|
03-29-2011, 03:48 AM
|
#4 |
|
|
رد: الخضار المقلية مع البيض ؛؛؛؛
تسلم الايادى
|
|
03-29-2011, 05:47 PM
|
#5 |
|
|
رد: الخضار المقلية مع البيض ؛؛؛؛
تسلم ايديكي
|
الخضار المقلية مع البيض ؛؛؛؛