طاجن السمك بالفريك
المقادير :
كيلو سمك جزل بصلة مبشورة 5 فصوص ثوم مفري كوب فريك نصف كوب صلصة طماطم 2 كوب ماء ملح - فلفل - كمون - شطة دقيق لتغطية السمك الطريقة : 1 - ينظف السمك ويقطع جزلاً ويتبل بالثوم وملح وفلفل وكمون وشطة . 2 - يغطى بالدقيق ويقلى في الزيت حتى يحمر ويوضع على ورقة لامتصاص الزيت . 3 - تحمر البصلة في 5 ملاعق زيت حتى يحمر لونها ثم يضاف إليها الفريك المغسول ويقلب حتى يحمر مع البصلة ثم يضاف إليه الصلصة والماء ويتبل وتهدأ النار حتى ينضج نصف نضج . 4 - يوضع نصف الفريك في الطاجن ثم يرص جزل السمك المقلي ثم يصب بقية الفريك ويقطع على الوجه حلقات من الطماطم . 5 - يزج في فرن حار حتى يتم النضج ويقدم بعد أن تهدأ حرارته قليلاً |
رد: طاجن السمك بالفريك
الله يعطيكي العافيه غلاتي
|
رد: طاجن السمك بالفريك
|
رد: طاجن السمك بالفريك
|
رد: طاجن السمك بالفريك
اممممممممممم طبق رائع.... بارك الله فيك و جزاك خيرا تقبلي تحياتي يا غالية... اختك زهرة الجزائر |
رد: طاجن السمك بالفريك
يسلموا عزيزتي
|
رد: طاجن السمك بالفريك
تسلمين يا قمر ابدعتي وصفة جميلة شكرا لك |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 04:49 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.