كيكة المكسرات مع كريمة مارون
المقادير: -كيكة إسفنجية بالشوكولاتة -كريمة الشوكولاتة السوداء -كريم مارون. نحتاج لعملها: 200مل حليب. 100غرام صفار البيض. 72غرام سكر. فانيلا. ملعقتين جيلاتين. 650غرام كريمة خفق. بندق مطحون ناعم. طريقة التحضير: -في زبدية كبيرة نقوم بوضع البندق المطحون. -في طنجرة على النار نضع الحليب،والجيلاتين إلى أن يغلى،من تم نزيحه على النار ليدفى. -نضف القليل من الحليب الدافئ إلى البندق مع التحريك المستمر. -في زبدية أخرى نقوم بخلط صفار البيض مع الحليب. -نضيف خليك البيض إلى خليط البندق،وخليط الكريمة المسبقة التحضير. -في قوالب للكي نقوم برص الكيك في القاعدة ،ثم الجوانبثم نضيف إليه الكريم مارون -ثم قطع من الفستق والبندق،ثم طبقة من الكيك نسقيها بالشيرة،ثم نغطيها بطبقة من كريمة الشوكولاتة. -ومن تم ندخلها للثلاجة إلى أن تبرد نقوم بمسح وجهها بالجلاتين ،ونرص فوقها قطعا من المكسرات والشوكولاتة |
رد: كيكة المكسرات مع كريمة مارون
يسلمو ايديكي
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 06:59 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.