ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ

http://www.kholla.com/newsm/45.jpg

جبتلكم طريقة رهيبة لتلوين سكر الطعام ((إلي نستخدمه في الأكل))

راح نحوّل اليوم السكر من هالشكل
http://www.kholla.com/infimages/myup...2d4f44b8e1.jpg
إلى هالشكل الرائع
http://www.kholla.com/infimages/myup...2d4f450317.jpg
الطريقة

أولا نحتاج مقدار 4 أوكاب متساوية من السكر العادي

http://www.kholla.com/infimages/myup...2d52f76e9c.jpg

وكمية 1 كوب من الماء

http://www.kholla.com/infimages/myup...2d52f7bcb9.jpg

نقوم أولا بوضع الماء في قدر على النار وإنتبهوا كل شغلنا على الماء الساخن بدون مايفور هذي أهم نقطة لازم تنتبهولها..
نضع أولا كوبين من السكر فوق الماء ونقلبهم حتى يذوب السكر((نعيد ونقول لاتخلي الماء يغلي..))
http://www.kholla.com/infimages/myup...2d59b03b3c.jpg
ثم نبدأ بعد ذلك نضيف الكوبين المتبقين ونقلبهم حتى يذوب السكر

http://www.kholla.com/infimages/myup...2d59b0858c.jpg

بعد كذه نترك الماء المحلى بالسكر حتى يبرد تماما

ثم أضيفي مقدار قارورة كاملة(من القوارير الصغيرة) من ملونات الطعام إلي تحبيها
ونحط القارورة كلها عشان نبغ السكر يكون اللون فيه مركز..

http://www.kholla.com/infimages/myup...2d5d27e51c.jpg

بعد كذه تكوني مجهزة برطمان طويل مثل إلي في الصورة وتعقميه تمام وصبي فيه الماء المحلى الملون

http://www.kholla.com/infimages/myup...2d5d282f51.jpg

طبعا كلكم تعرفوا (حبل الدبارة)) خذي منه وقصي قطعتين بحيث تراعي إن طول هالقطعتين أطول من طول البرطمان المراد إستخدامه وأربطيها في مصاص أو عود الشوي الخشب مثل الصورة تمام بحيث تعتمد الفكرة على تسقيط حبال الدبارة بداخل البرطمان وتعليقها بواسطة العود الخشبي((عشان يمنع سقوط الحبال كلها بالداخل))

http://www.kholla.com/infimages/myup...2d62f714c4.jpg

ثم بعد ذالك إنتظري تقريبا يوم ويبدأ يتكون عندنا كريستالات مثل الصورة((متعلقة بالحبل الدبارة))

http://www.kholla.com/infimages/myup...2d62f762e2.jpg

http://www.kholla.com/infimages/myup...2d682bf81b.jpg

ملي نفس المقدار لبقية الألوان حتى تكون عندنا تشكيلة ألوان قوس قزح الرائعه
ثم قومي بتفتيت الكريستال بيدك وضعيه في الهاوند وأطحنيه جيدا بهذا الشكل

وإسكبيه بعد ذلك حسب تفنك وذوقك في البرطمان المعد لحفظ السكر وراح يطلع لنا بهذي النتيجة