معمول يجنن
معيه طريقة معمول روعه المقادير 1كيلو زبده فرنسيه 3صفار بيضه 1بيضه كامله 1كاسه حليب سائل 1كاسه نشاء 1كاس سكر مطحون نصف كاس سميد نصف ملعقه بيكينج باودر دقيق الحشوه تمر معجون الطريقه لازم تكون الزبده سايحه من نفسها نخفق الزبده حتى تكون بيضاء وبعده نضع السكرونخفقه وبعده البيض ونخفقها جيدا وبعد البيض نضع الحليب ونخفقه وبعده السميد ونخفقه قليل ومن ثم نتركه 20 دقيقه ومن بعدها نخفق المكونات جيدا وبعدين نضع النشا ونحركه مع المكونات بليد وبعده نضع الدقيق مع البيكينج بودر الدقيق الى ان تتماسك العجينه ومن بعده نبدا بلحشوه عندما نضعه بلفرن لا نحمره من تحت كثير ولا من فوق وبعد ما نخرجه نرش عليه سكر مطحون اتمنى ان تجربوه وتذوقوني منه |
رد: معمول يجنن
يسلمو ايديكي
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 10:59 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.