ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - طريقة صناعة المعكرونة بالمنزل

طريقة صناعة المعكرونة بالمنزل خطوة بخطوة

http://photos.azyya.com/store/up3/0902251221566EcB.jpg
http://fashion.azyya.com/images/icons/rrrr/64.gif
http://photos.azyya.com/store/up3/090225122156bTrD.jpg
http://fashion.azyya.com/images/icons/rrrr/64.gif
http://photos.azyya.com/store/up3/090225122157DrcP.jpg
http://fashion.azyya.com/images/icons/rrrr/64.gif
http://photos.azyya.com/store/up3/090225122157g3Pl.jpg
http://fashion.azyya.com/images/icons/rrrr/64.gif
http://photos.azyya.com/store/up3/090225122157LrgA.jpg
http://fashion.azyya.com/images/icons/rrrr/64.gif
http://photos.azyya.com/store/up3/090225122158M643.jpg
http://fashion.azyya.com/images/icons/rrrr/64.gif
http://photos.azyya.com/store/up3/090225122158hvr0.jpg
http://fashion.azyya.com/images/icons/rrrr/64.gif
عجينة المعكرونة:
http://fashion.azyya.com/images/icons/rrrr/64.gif
المقادير:

- 2كوب دقيق
- 3 بيضات من الحجم الكبير
- ملعقة صغيرة ملح

الطريقة:

- نضع الدقيق و في وسط منه نضع البيضات و الملحو نخلط البيضات مع بعض بواسطة شوكة
- و بعدها نبتدي نخلط الدقيق و البيض مع بعض
- نبتدي نجمعها بيدنا و ندلكها لغاية ما نحس انه كل المكونات مع بعضطبعا اذا شفنا انه العجين قاسية نضيف شوية ماء
- نقسمها كور صغيرة حسب الرغبة و نمررها في الة صنع المعكرونة بالشكل الموجود بالصورة نكون فردناها للعجين بعدها - نمررها ثاني من داخل المكينة لكن نقص هالمرة قياس السمك عشان تنفرد اكثر
- بعد مايكون عندنا عجينة مفرودة بالسمك المطلوب نمررها من الناحية الثانية من المكينة لانه المكينة بتكون فيها طرق عديدة لنوع المعكرونة عريضة و لا رفيعة
- و بالطريقة دي بتكون عندنا معكرونة بالشكل الذي نريده

ملاحظة : اذا كنا عايزين معكرونة ملونة ممكن تضيفي لمكونات العجين مثلا الزعفران او القرفة او الفلفل الحار او البهارات على حسب اللي تحبيه

اتمنى ان يعجبكم مع
تحياتى لكم