ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ

http://a6.sphotos.ak.fbcdn.net/hphot..._2453100_n.jpg

عدس بطريقة يوناني
المقادير:
ربع كيلو عدس بني ( ابو جبة)
ربع كوب زيت زيتون
معلقة توم مدقوق
بصلة مفرومة
جزرة كبيرة مقطعة صغير
رشة زعتر
رشة روزماري
2 ورق غار
معلقة معجون طماطم
ملح و فلفل للطعم
الطريقة:
نضع العدس في حلة و نغطيه بالماء جيدا
و نغطي الحلة ونضعه على نار متوسطة الى ان يغلي و نسيبه 10 دقايق يستوي و بعدين نصفي العدس من الماء
نجيب حلة او طاس كبيرة
ونضع زيت زيتون على نار متوسطة
ونضع البصل و التوم والجزر
ونسيبها تستوي لغاية ما البصل يطرى
ونسيبه 5 دقايق وبعدين نضع ماء و العدس وزعتر وروزماري ورق الغار اول ما يغلي
نخفض النار
بحيث تبقى هادية
نغطيه ونسيبه 10 دقايق
و بعدين نحط معجون الطماطم و الملح و الفلفل و بعدين نغطيها تاني لغاية ما العدس ينعم لمدة نصف ساعة و لو حاسينا ان الشوربة بقت تقيلة اوي نضيف ماء