 |
  |
|
|
|
04-02-2011, 01:05 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة قديرة :: |
 عدس بطريقة يوناني المقادير: ربع كيلو عدس بني ( ابو جبة) ربع كوب زيت زيتون معلقة توم مدقوق بصلة مفرومة جزرة كبيرة مقطعة صغير رشة زعتر رشة روزماري 2 ورق غار معلقة معجون طماطم ملح و فلفل للطعم الطريقة: نضع العدس في حلة و نغطيه بالماء جيدا و نغطي الحلة ونضعه على نار متوسطة الى ان يغلي و نسيبه 10 دقايق يستوي و بعدين نصفي العدس من الماء نجيب حلة او طاس كبيرة ونضع زيت زيتون على نار متوسطة ونضع البصل و التوم والجزر ونسيبها تستوي لغاية ما البصل يطرى ونسيبه 5 دقايق وبعدين نضع ماء و العدس وزعتر وروزماري ورق الغار اول ما يغلي نخفض النار بحيث تبقى هادية نغطيه ونسيبه 10 دقايق و بعدين نحط معجون الطماطم و الملح و الفلفل و بعدين نغطيها تاني لغاية ما العدس ينعم لمدة نصف ساعة و لو حاسينا ان الشوربة بقت تقيلة اوي نضيف ماء مواضيع ذات صلة |
|
04-02-2011, 09:12 AM
|
#2 |
|
|
رد: عدس بطريقة يوناني
 |
|
04-02-2011, 09:15 AM
|
#3 |
|
|
رد: عدس بطريقة يوناني
 |
|
04-06-2011, 07:41 PM
|
#4 |
|
|
رد: عدس بطريقة يوناني
 |
|
04-07-2011, 06:10 PM
|
#5 |
|
|
رد: عدس بطريقة يوناني
تسلم ايديكي
|
عدس بطريقة يوناني