بيتزا دايت
 

http://store1.up-00.com/Mar11/9Rx58828.jpg
المقادير




العجينة:
3 كوب طحين
1 كوب حليب خالي من الدسم, سائل
3 ملعقة صغيره زيت نباتي
1 ملعقة صغيره خميرة
1 ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
12 ملعقة صغيره ملح
سكر

الحشوة200 غرام جبن موزاريلا لايت, شرائح
150 غرام شرائح صدر ديك الرومي (حبش)
12 كوب فطر, مقطع
2 بندورة, مقشرة ومفرومة
1 بصلة وسط, مقطعة الى شرائح
1 فليفلة خضراء, مقطعة الى حلقات
10 زيتون, منزوعة النواة
2 ملعقة كبيرة كاتشاب, دايت
12 ملعقة صغيره حبق يابس, دايت
12 ملعقة صغيره زعتر يابس

طريقة التحضير
1. لتحضير العجينة، تمزج المكونات جيداً في وعاء كبير.
2. يزاد كوب و نصف ماء فاتر تدريجيا مع خلط العجينة بعد كل زيادة.
3. تغطى العجينة و تترك في مكان دافىء كي ترتفع حوالي الساعة.
4. يحمى الفرن على درجة 200 مئوية.
5. ترقّ العجينة و تمدّ على سطح مغطى بالطحين للحصول على عجينة بيتزا دائرية الشكل.
6. توضع العجينة في صينية و تدخل الى الفرن لحوالي 10 دقائق ثم تخرج.
7. يمرغ الكاتشاب على العجينة ثم يرش الحبق اليابس و الزعتر اليابس.
8. توزع قطع الفطر و البندورة ،شرائح البصل، حلقات الفليفلة و الزيتون بالتساوي فوق العجينة ثم تضاف شرائح الحبش و الموزاريلا.
9. تدخل البيتزا الى الفرن لحوالي 10 دقائق أو حتى تذوب الجبنة ثم تقدّم ساخنة.

رد: بيتزا دايت
 

رد: بيتزا دايت
 

مشكوره

رد: بيتزا دايت
 

يسلمو غلاتي