حساء الدجاج والرز البسمتي
http://www.aljarida.com/AlJarida/Res...cken-soupe.jpg
حساء آسيوي غني ولذيذ، مغذٍ ولا يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية. المقادير - صدر الدجاج (250 غراماً تقريباً). - ملعقة صغيرة من صلصة الصويا. - ملعقة كبيرة من عصير التفاح. - 60 سنتل من مرق الدجاج. - 50 غراماً من الرز البسمتي. - قليلٌ من الملح. - قليلٌ من الفلفل. - ملعقة صغيرة من الكاري البودرة. - ½ شدّة من الكزبرة الطريقة -1 اغسلي صدر الدجاج ثم جففيه وقطعيه إلى أجزاء صغيرة. امزجي صلصة الصويا وعصير الليمون في وعاء كبير وانقعي فيهما مربعات الدجاج ثلاثين دقيقة تقريباً. -2 ضعي مرق الدجاج في قدر كبيرة واتركيه يغلي. أضيفي الرز ودعيه ينضج على نار هادئ حوالى 15 دقيقة. -3 أضيفي إليه مربعات الدجاج فضلاً عن صلصة النقع ودعي الخليط يغلي. خفي النار ودعي الخليط على النار 15 دقيقة تقريباً لينضج. يمكنك اضافة القليل من المياه إذا دعت الحاجة. -4 رشي على الخليط الفلفل وبودرة الكاري حسب الحاجة. اغسلي الكزبرة وجففيها ورقيها. قسمي الحساء على طاستين أو طبقين عميقين وزينيهما بالكزبرة. |
رد: حساء الدجاج والرز البسمتي
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 01:16 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.