 |
  |
|
|
|
04-04-2011, 04:17 PM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
 حساء آسيوي غني ولذيذ، مغذٍ ولا يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية. المقادير - صدر الدجاج (250 غراماً تقريباً). - ملعقة صغيرة من صلصة الصويا. - ملعقة كبيرة من عصير التفاح. - 60 سنتل من مرق الدجاج. - 50 غراماً من الرز البسمتي. - قليلٌ من الملح. - قليلٌ من الفلفل. - ملعقة صغيرة من الكاري البودرة. - ½ شدّة من الكزبرة الطريقة -1 اغسلي صدر الدجاج ثم جففيه وقطعيه إلى أجزاء صغيرة. امزجي صلصة الصويا وعصير الليمون في وعاء كبير وانقعي فيهما مربعات الدجاج ثلاثين دقيقة تقريباً. -2 ضعي مرق الدجاج في قدر كبيرة واتركيه يغلي. أضيفي الرز ودعيه ينضج على نار هادئ حوالى 15 دقيقة. -3 أضيفي إليه مربعات الدجاج فضلاً عن صلصة النقع ودعي الخليط يغلي. خفي النار ودعي الخليط على النار 15 دقيقة تقريباً لينضج. يمكنك اضافة القليل من المياه إذا دعت الحاجة. -4 رشي على الخليط الفلفل وبودرة الكاري حسب الحاجة. اغسلي الكزبرة وجففيها ورقيها. قسمي الحساء على طاستين أو طبقين عميقين وزينيهما بالكزبرة. مواضيع ذات صلة |
|
04-05-2011, 07:27 PM
|
#2 |
|
|
رد: حساء الدجاج والرز البسمتي
 |
حساء الدجاج والرز البسمتي