ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة الدجاج الماليزي بالصلصة الحارة والنكهة المميزة وحلقات البصل المقلية يوجد هنا الدجاج الماليزي بالصلصة الحارة والنكهة المميزة وحلقات البصل المقلية طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور

فساتين العيد


 
قديم 05-20-2012, 09:19 AM   #1

حلا الاردن

مشرفة فى فترة اجازة

الملف الشخصي
رقم العضوية: 183189
تاريخ التسجيـل: Feb 2012
مجموع المشاركات: 1,954 

الدجاج الماليزي بالصلصة الحارة والنكهة المميزة وحلقات البصل المقلية


الدجاج الماليزي بالصلصة الحارة والنكهة المميزة وحلقات البصل المقلية

 المقادير 2 دجاجة مقطعة بدون جلد 2 حبة بصل
المقادير

2 دجاجة مقطعة بدون جلد
2 حبة بصل كبيرة مقطعة مكعبات كبيرة
ورق غار
قرفة عيدان
3 ملاعق صغيرة ملح وحسب الرغبة
ربع كوب صويا صوص

الطريقة بالصور المفصلة

الدجاج قطعناه وغسلناه وحطيته في طنجرة ستانلس واسعة





وحطيت حبتين بصل بعد التقطيع





وورق الغار





والقرفة كسرتها وحطيتها والملح و الصويا صوص






وبعدين اغمريهم بالماء واتركيهم يغلوا وزيلي الزفرة اللي تتكون









غطي الطنجرة واتركي الدجاج حتى يستوي نصف سوا تقريبا لمدة 35 دقيقة ثم شيلهم وضعيهم في مصفاة على جنب





نحضر الصلصة الرائعة ومقاديرها
2 حبة بصل كبيرة
5 حصوص ثوم
5 قرون فلفل حار
قرنفل ( مسمار) 6 حبات
نص كوب زيت
ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة جافة
ملعقة صغيرة شطة
نصف كوب صويا صوص
فنجان صغير عصير ليمون

الطريقة

نحط 2 حبة بصل كبيرة 5 حصوص ثوم
5 قرون فلفل حار ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة جافة ملعقة صغيرة شطة
في محضرة الطعام ونخلطهم جيدا حتى يصبحوا مهروسين جيدا





حتى يصبحوا بهذا الشكل





ضعي الزيت في صينية كبيرة ثم ضعي فوقه الخليط وشوفي الريحة وانتي تحركي على نار متوسطة





وبعد ماتحسي انه بدا ياخذ لون خفيف ضيفي القرنفل وحركية قليلا واتركيه لمدة دقيقة





ضعي الدجاج فوق الخليط وقلبيه جيدا حتى يختلط بالخليط جيدا وياخذ الطعم





ثم صفي مرق سلق الدجاج واغمري الدجاج يعني بحدود كوبين ونص مو كل الكمية





نضيف نصف كوب من الصويا صوص





وفنجان عصير ليمون وقلبيهم حتى تتوزع النكهات على كل المقدار





اغلقي الطنجرة او الصينية لاني عملتهم بصينية ستانلس واسعة واتركيهم لمدة ربع ساعة او عشرين دقيقة حتى يتسبك الدجاج جيدا





وهذا الصوص اللي استخدمه



قدميه بجانب الارز قمة اللذاذة




ويومها قدمت معه مقبلات اللي هي اجنحة الدجاج وحلقات البصل المقلية على طريقة كرسيبي وياعيني على الطعم

مقادير البصل

2 حبة بصل مقطعة حلقات
نصف كوب طحين
2 ملعقة كبيرة نشا
ملعقة صغيرة بكنج باودر
ملعقة صغيرة بابريكا
نص ملعقة صغيرة سكر
بيضة
كوب حليب
ملح وفلفل اسود
زيت للقلي

الطريقة

يقطع البصل حلقات ويفصل عن بعض





نخلط المقادير السابقة مع بعضها وهي الطحين والنشا والبكنج باودر والبابريكا والسكر والبيض والحليب والملح والفلفل
وعلى طول ضعي حلقة حلقة بالخليط واقليها بالزيت الحار ثم ضعيها على ورق نشاف وقدميها ساخنة

مواضيع ذات صلة
صينية سويتز بالدجاج اطباق جديده لرمضان*
كفتة الدجاج بالصوص "سعرات حرارية أقل"
تعرفي على فوائد البصل وكيفيه الاستفادة منه للبشرة
البيتزا بالدجاج بطريقة سهلة جداً
طريقة عمل الدجاج المقلي بصلصة التارتار وصفة يابانية لذيذة
طريقة عمل الدجاج على طريقة كنتاكي
مكرونة كانيلوني لازانيا الدجاج الايطالية
طريقة عمل الدجاج المشوي مع الأعشاب
طريقة عمل لفافات الدجاج بالجبنة والثوم
طريقة عمل الدجاج المحمر مع الصلصة والأرز بالثوم للشيف أسامة السيد
الارز بكبدة الدجاج
طريقة عمل افخاذ الدجاج المقلية بالتوابل المغربية



 
قديم 05-20-2012, 02:29 PM   #2

كن مع الله


رد: الدجاج الماليزي بالصلصة الحارة والنكهة المميزة وحلقات البصل المقلية


الدجاج الماليزي بالصلصة الحارة والنكهة المميزة وحلقات البصل المقلية





يسلمو على الابداع
صور جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي







 
قديم 05-20-2012, 07:04 PM   #3

حلا الاردن


رد: الدجاج الماليزي بالصلصة الحارة والنكهة المميزة وحلقات البصل المقلية


الدجاج الماليزي بالصلصة الحارة والنكهة المميزة وحلقات البصل المقلية

هلا بيكي حبيبتي الغالية
نورتيني

 
قديم 05-21-2012, 08:02 PM   #4

طاسة مليانة


رد: الدجاج الماليزي بالصلصة الحارة والنكهة المميزة وحلقات البصل المقلية


الدجاج الماليزي بالصلصة الحارة والنكهة المميزة وحلقات البصل المقلية

يسلمووووووووووووو

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 11:10 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0