 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة طريقة عمل الدجاج المشوي مع الأعشاب يوجد هنا طريقة عمل الدجاج المشوي مع الأعشاب طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
|
12-15-2013, 01:39 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة فضيّـة :: |
 المقادير دجاج منزوع الجلد, كيلو خل , كوب بقدونس مفروم,2 ملعقة زيت زيتون , كوب إكليل الجبل طازج ، مفروم,2 ملعقة زعتر أخضر طازج ، مفروم,2 ملعقة ميرامية ناشفة, ملعقة ثوم مفروم,3 فصوص طريقة التحضير - يوضع البقدونس وإكليل الجبل والزعتر والميرامية والثوم وزيت الزيتون والخل والملح والفلفل الأسود في الخلاط وتمزج المقادير معاً. - يوضع الدجاج في صحن زجاج (بايركس مثلاً) ويضاف إليه الخليط السابق. - يغطى الصحن ويترك لينقع في الثلاجة من ساعتين وحتى 48 ساعة حسب الرغبة. - يطهى الدجاج تحت الشواية بعد التخلص من السائل الذي نقع فيه الدجاج لمدة 10 دقائق لكل جهة أو حتى ينضج، أو يغطى بورق السيلوفان - يطهى في فرن حرارته 200 درجة (400 ف) في الطبقة الوسطى من الفرن لمدة 40 دقيقة حسب الرغبة. - أخيراً يوضع في طبق التقديم ويزين بالأعشاب الطازجة. مواضيع ذات صلة |
طريقة عمل الدجاج المشوي مع الأعشاب