شارلوت بالشكلاط
http://lalati.ma/sites/default/files...lottechoco.jpg
المقادير 25 بسكويت على شكل اصابع نصف لتر من القهوة المركزة والباردة 200 غ من الشكلاط 3 بيضات 75 غ من السكر 30 غ من الزبدة كيس من سكر الفانيلا إعداد 1 حضري قشدة الشكلاط المخفوقة (موس) : ذوبي الشكلاط والزبدة في حمام مريم. في إناء، ضعي الشكلاط الذائب، صفار 3 بيضات، سكر الفانيلا والسكر. 2 اخفقي بياض البيض إلى أن يصبح كالثلج. امزجيه مع الخليط السابق. 3 احتفظي بقشدة الشكلاط المخفوقة في المجمد لمدة 2 إلى 3 ساعات. 4 في قالب خاص بالشارلوت، صفي البسكويت بعد ترطيبه مسبقا بالقهوة في القعر ثم على الجوانب. 5 ضعي بالتناوب طبقة من قشدة الشكلاط المخفوقة وطبقة من البسكويت المبل بالقهوة. استمري في العملية إلى أن يمتلئ القالب في الأخير ضعي طبقة من البسكويت. 6 غطي القالب بصحن و ضعي فوقه أي شيء ثقيل ثم اتركيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات. |
رد: شارلوت بالشكلاط
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 03:34 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.