منسف اللحم بالطريقة الأردنية
 

المقادير:
كيلو لحم قطع كبيره
كوب ارز مصري
علبة صغيرة جميد الكسيح السائل
كوب لبن رائب (نوع حامض)
حبه بيض
م-ك نشا
نصف م-ص فلفل أسود
نصف م-ص هيل
م-ص كركم
القليل من الزيت لطبخ الأرز
قليل من اللوز المحمص والصنوبر والبقدونس للزينة



الطريقة:
طريقه عمل منسف اللحم بالطريقه الاردنية
يتم طبخ الارز بالطريقة التقليدية بدون بهارات
و يضاف اليه نصف -ص كركم
و من ثم يتم خلط اللبن مع النشا والبيض و نصف ملعقة الكركم في الخلاط الكهربائي
ثم يوضع خليط اللبن على النار في قدر عميق مع استمرار التقليب حتي الغليان

مع البدء بسلق اللحم في الماء
و يضاف اليها الفلفل و الهيل و الملح حسب الرغبة
و من ثم يضاف اللبن الي اللحم و قليل من جميد الكسيح السائل و يترك الخليط علي المار حتي الغليان او النضج
و يقدم منسف اللحم بالطريقه الاردنية
و بالهناء و الشفاء

رد: منسف اللحم بالطريقة الأردنية
 

يسلموؤوؤوآأ يآ قمر:dancegirl2gv7:


http://jewelsuae.com/gallery/data/me...867f7dec31.gif
[
موضوع حلو كتير~


http://gallery.ta7a.com/tr7eeb-montdyat/56.gif


دوؤوم التميز و الإبدآأع~ لآ تحرمينآأْْ من جَديدك~

http://jewelsuae.com/gallery/data/media/14/v_159.gif

:0153:/

رد: منسف اللحم بالطريقة الأردنية
 

يسلمو

رد: منسف اللحم بالطريقة الأردنية
 

مشكوره

رد: منسف اللحم بالطريقة الأردنية