العوامات ع الطريقة الأردنية
 

صورة الطبق:
http://acookweb.hawaaworld.com/sites...jpg?1258613674


المقادير:
كوب طحين
م-ص خميرة
م-ص سكر مع قليل من الماء
م-ص ملح
م-ص زيت قلي
م-ص نشا مذابة في قليل من الماء
كوب ماء قطر
زيت قلي



الطريقة:
طريقه عمل العوامات - الزلابيا الاردنيه
يتم خلط جميع المكونات سويا حتى تتكون عجينة العوامات المتماسكه
ثم تترك عجينة العوامات لمده ساعه حتي تتخمر
ثم يتم تسخين الزيت في المقلاه علي نار متوسطه الحراره
و من ثم توضع العوامات - الزلابيا في الزيت الساخن و تتك حتي النضج
ثم يتم تجهيز القطر الخاص بالعوامات
و تخرج عجينة العوامات - الزلابيان من الزيت و توضع في القطر لمده دقائق
و تقدم العوامات - الزلابيا الاردنيه
و بالهناء و الشفاء

رد: العوامات ع الطريقة الأردنية
 

مشكوره

رد: العوامات ع الطريقة الأردنية