|
04-08-2011, 10:09 PM | #1 |
من كبار عضوات ازياء |
العوامات ع الطريقة الأردنية
صورة الطبق:
المقادير: كوب طحين م-ص خميرة م-ص سكر مع قليل من الماء م-ص ملح م-ص زيت قلي م-ص نشا مذابة في قليل من الماء كوب ماء قطر زيت قلي الطريقة: طريقه عمل العوامات - الزلابيا الاردنيه يتم خلط جميع المكونات سويا حتى تتكون عجينة العوامات المتماسكه ثم تترك عجينة العوامات لمده ساعه حتي تتخمر ثم يتم تسخين الزيت في المقلاه علي نار متوسطه الحراره و من ثم توضع العوامات - الزلابيا في الزيت الساخن و تتك حتي النضج ثم يتم تجهيز القطر الخاص بالعوامات و تخرج عجينة العوامات - الزلابيان من الزيت و توضع في القطر لمده دقائق و تقدم العوامات - الزلابيا الاردنيه و بالهناء و الشفاء مواضيع ذات صلة |