البلاليط الشعيرية الاماراتي
المقادير:
كيس شعيريه ناعمه و نصف كوب سكر ربع باكيت زبدة م-ص بودرة هيل م-ص زعفران م-ك زبيب م-ص كاجو غير محمص م-ص ماء ورد حبات بيض الطريقة: طريقه عمل بلاليط - الشعيرية الاماراتي يوضع الماء في قدر عميق مع قليل من الزيت و يترك حتي الغليان ثم يتم سلق البلاليط (الشعيرية) لمدة دقائق ثم تصفي الشعيريه في المصفي و يضاف اليها نصف كمية السكر مع استمرار التقليب و يضاف اليها قليل من الزعفران و الهيل في المصفاه توضع الكميه المتبقيه من السكر في القدر علي نار هادئه الحراره حتي الذوبان ثم تضاف الزبدة و الهيل و الكاجو و الزبيب و يقلب لمده دقائق ثم تضاف الشعيريه و تقلب جيدا مع اضافه ماء الورد ثم يضاف البلاليط ( الشعيرية) بعد التغطيه في الفرن لمده دقيقه يخفق البيض مع المتبقي من الهيل و الزعفران و الملح ثم يقلي في مقلاه مدهونة بقليل من الزبده يوضع البلاليط الشعيرية الاماراتي في صحن التقديم و يضاف اليها قرص البيض و تقدم البلاليط الشعيرية الاماراتي و بالهناء و الشفاء |
رد: البلاليط الشعيرية الاماراتي
يعطيك العافية
|
رد: البلاليط الشعيرية الاماراتي
يسلمو
|
رد: البلاليط الشعيرية الاماراتي
الله يعطيكي العافيه غلاتي
|
رد: البلاليط الشعيرية الاماراتي
مشكوره
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 02:30 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.