ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - الكبسة خطوة بخطوة بالصور (مميز ) ...

المقادير:
-كوبين رز
-دجاجة
-بصل, طماطم, بطاطس
-بهارات( فلفل أسود+ فلفل أحمر+ كركم+ قرفة+ قرنفل)
-مكعب ماجي
-ليمون عماني (الأسود اليابس)
4 أكواب ماء
-ملح
-قليل من الزيت

طريقة العمل:

http://photos.azyya.com/store/up2/0811141839440BJ9.bmp
يغسل الدجاج ويقطع قطع صغيرة كما هو موضح لكم في الصورة

http://photos.azyya.com/store/up2/081114183945QDtb.bmp

يقطع البصل قطع صغيرة

http://photos.azyya.com/store/up2/081114183945pRXF.bmp

يسخن قليل من الزيت في الطنجرة

http://photos.azyya.com/store/up2/081114183946tyrW.bmp
يضاف له البصل ويترك حتى يصبح لونه بني فاتح

http://photos.azyya.com/store/up2/081114183946EZdJ.bmp
يقطع الطماطم قطع صغيرة

http://photos.azyya.com/store/up2/081114183947IfCf.bmp

ثم يضاف الطماطم الى البصل ويحرك ويترك يطبخ قليل

http://photos.azyya.com/store/up2/081114183948SrPe.bmp

ثم يضاف له الدجاج

http://photos.azyya.com/store/up2/081114183948YeBb.bmp

ثم يضاف البهارات ومكعب ماجي

http://photos.azyya.com/store/up2/081114183949hXG8.bmp

ثم يخلط بالملعقة جيداً حتى تمتزج البهارات مع بعضها البعض

http://photos.azyya.com/store/up2/081114183949pn1U.bmp

ثم يضاف قليل من الماء والليمون الأسود للنكهة

http://photos.azyya.com/store/up2/081114183950V2YW.bmp

وتغطى الطنجرة ويترك لمدة 30-40 د

http://photos.azyya.com/store/up2/081114183950GYhO.bmp
يقطع البطاطس مكعبات صغيرة
ثم يضاف الدجاج في الطنجرة

http://photos.azyya.com/store/up2/081114183951qdkm.bmp

ويترك يطبخ لمدة 15 د

http://photos.azyya.com/store/up2/08111418395202aH.bmp

ثم يضاف الأرز ويترك حتى يغلي ثم يضاف الماء ( 4-5 أكواب ماء

http://photos.azyya.com/store/up2/081114183952zCGn.bmp

وإذا غلى الماء تغطى الطنجرة وتخفف على الحرارة ويترك لمدة 20 د تقريباً

http://photos.azyya.com/store/up2/0811141839539VeH.bmp

وبعد 20 د تفتحيه وبتعرفي اذا الماء نشف أولا

http://photos.azyya.com/store/up2/081114183953gPlA.bmp

إذا جف الأرز ترفعيه عن النار وتقدميه مع ليمون طازج....

ارجوكم اتردون.....موه بس اشوفون وتطلعون..

السموحه ما عرفت اي قسم احطه..