كريب الخضروات المشوية مع جبن الماعز
المكونات• 150 جم من الباذنجان
• 150 جم من الفلفل الأخضر • 150 جم من الفلفل الأحمر • 130 جم من البصل الكريب: • 200 جم من الطحين • 50 مل من الكريمة الحمضية • 10 مل من زيت الذرة • 20 جم من الملح طريقة التحضيرالكريب: • يخلط الطحين مع الحليب والكريمة الحمضية والبيض في وعاء • يدهن قدر لا يلتصق به الطعام بالزيت بحيث يغطى بطبقة رقيقة • وعلى نار هادئة توضع كمية مناسبة من عجين الكريب في القدر بحيث تغطيه طبقة رقيقة من العجين • وعندما تظهر الفقاقيع على السطح تقلب على الجهة الأخرى وتطهى لمدة 30 ثانية ثم ترفع من القدر الحشو: • تسخن مشواة وتشوى عليها الخضروات حتى تنضج • ثم ترفع من على المشواة وتقطع إلى قطع صغيرة • يوضع خليط الخضروات في منتصف قطعة الكريب وعليها بعض من جبن الماعز وتلف • توضع في طبق للتقديم • ويصبح الطبق جاهزاً للتقديم |
رد: كريب الخضروات المشوية مع جبن الماعز
مشكوره
|
رد: كريب الخضروات المشوية مع جبن الماعز
http://pic.jeddahbikers.com/data/med...0c4f9a5091.gif
يسلمو على الموضوع الحلو ..... http://pic.jeddahbikers.com/data/med...0c4f9a5091.gif |
رد: كريب الخضروات المشوية مع جبن الماعز
يعطيك العافية
|
رد: كريب الخضروات المشوية مع جبن الماعز
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 08:28 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.