لفائف الجبن
http://photos-a.ak.fbcdn.net/hphotos..._2498362_s.jpg
...المقادير : 6 رقائق من عجين البقلاوة زبدة ذائبة وزيت للدهن 200 غرام من جبن الفيتا (مفتة) 200 غرام من جبن الموزاريلا (مبشورة إلى شرائح رفيعة) زعتر طازج مفروم أو زعتر يابس 1 بياض بيضة مخفوقة للعجين: 1- تقطع رقائق البقلاوة الستة من النصف حتى نحصل على 12 قطعة. 2- تترك الرقائق جانباً وتغطى بقطعة رطبة من القماش. للحشو: 1- يخلط جبن الفيتا مع جبن الموزاريلا والزعتر والبيض في إناء ويقلب الخليط جيداً. 2- تفرد رقائق البقلاوة وتدهن بالزبدة والزيت. 3- توضع ملعقة كبيرة من الحشو في وسط كل قطعة من رقائق البقلاوة. 4- تلف الرقائق حتى تأخذ شكل السيجار الطويل ثم تدهن بالزبد والزيت حتى لا يفلت الحشو. 5- توضع لفائف الجبن في صينية وتدخل الفرن على حرارة 175 درجة مئوية حتى تصبح ذهبيّة اللون ومقرمشة. 6- ترفع اللفائف من الفرن وتقدم ساخنة |
رد: لفائف الجبن
يعطيك العافيه حبيبتي
|
رد: لفائف الجبن
الله يعطيكي العافيه غلاتي
|
رد: لفائف الجبن
تسلم الأيادي
|
رد: لفائف الجبن
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 11:06 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.