ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ

بسم الله الرحمان الرحيم
السلام وعليكم ورحمة الله وبركاته كيفكم أخواتي العزيزات جايبة لكم اليوم طريقة عمل المضغوط باللحم يلا نبدأ بسم الله

المقادير

حبتين بصل
حبتين جزر
بقدونس
4فصوص ثوم
فلفل رومي
4 حبات طماطم
2كوب رز
بطاطس مقطع صغار
لحم
ملح وبهارات وماجي
قليل من الزيت
زبيب

[الطريقة

يوضع البصل والجزر والبقدونس والثوم والفلفل الرومي على النار مع قليل من الزيت ثم يوضع اللحم معاها وترك على نار هادئة قليلا ثم يوضع عليها الطماطم والملح والبهارات والماجي ثم يضاف إليه الماء ويضغط مدة ثلث ساعة ثم نطفئ النار ونضع الرز والبطاطس و الزبيب على حسب الرغبة ونضغط مدة 10 دقائق ثم نطفئ عنها تقدم ساخنة وبالهناء والعافية

ملاحظة
الكمية على حسب العائلة