 |
  |
|
|
|
04-22-2011, 12:20 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة مقتدره :: |
بسم الله الرحمان الرحيم
السلام وعليكم ورحمة الله وبركاته كيفكم أخواتي العزيزات جايبة لكم اليوم طريقة عمل المضغوط باللحم يلا نبدأ بسم الله المقادير حبتين بصل حبتين جزر بقدونس 4فصوص ثوم فلفل رومي 4 حبات طماطم 2كوب رز بطاطس مقطع صغار لحم ملح وبهارات وماجي قليل من الزيت زبيب [الطريقة يوضع البصل والجزر والبقدونس والثوم والفلفل الرومي على النار مع قليل من الزيت ثم يوضع اللحم معاها وترك على نار هادئة قليلا ثم يوضع عليها الطماطم والملح والبهارات والماجي ثم يضاف إليه الماء ويضغط مدة ثلث ساعة ثم نطفئ النار ونضع الرز والبطاطس و الزبيب على حسب الرغبة ونضغط مدة 10 دقائق ثم نطفئ عنها تقدم ساخنة وبالهناء والعافية ملاحظة الكمية على حسب العائلة مواضيع ذات صلة |
|
04-22-2011, 06:00 PM
|
#2 |
|
|
رد: مضغوط باللحم
مشكورة حبيبتي
|
|
04-23-2011, 10:43 AM
|
#3 |
|
|
رد: مضغوط باللحم
 |
|
04-23-2011, 11:31 AM
|
#4 |
|
|
رد: مضغوط باللحم
مشكورة حبيبتي
|
|
04-23-2011, 01:42 PM
|
#5 |
|
|
رد: مضغوط باللحم
يعطيك العافية
مشكورة |
مضغوط باللحم