ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة العيش باللحم من المنطقه الغربيه يوجد هنا العيش باللحم من المنطقه الغربيه طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور

فساتين العيد


 
قديم 11-21-2011, 09:49 PM   #1

احلام شاعرة

من كبار عضوات ازياء

الملف الشخصي
رقم العضوية: 95303
تاريخ التسجيـل: Dec 2009
مجموع المشاركات: 57,509 

العيش باللحم من المنطقه الغربيه


العيش باللحم من المنطقه الغربيه

العيش باللحم من اكلات زمان في المنطقة الغربية من السعودية
المقادير :

العجينة :
4 كاسات دقيق منخول .
ملعقة اكل خميرة سريعة .
بيضة .
ملعقة سكر .
قليل ملح .
ملعقة اكل بهار عيش .
4 ملاعق اكل سمن .
4 ملاعق اكل زيت .
ماء للعجن .

الحشوى :
نصف كيلوا لحمة مفرومة .
بصلة مفرومة فرم ناعم .
4 حزمة من الكراث .
2 كاسة طحينة .
ملح .
بهار ( فلفل كمون )
فنجان شاي من الخل الابيض .
قليل ماء .

للزينة :
طماطم فلفل.
سمسم.
صفار 2 بيضة.

الطريقة :
العجينة :
نخلط جميع المقادير جيداً وتعجن بالماء حتى تصبح عجينة متماسكة طرية .
تترك العجينة على جنب لتخمر وتحتاج من الوقت الى ساعة تقريباً .

الحشوى :
تدق اللحمة على النار مع البصل و الملح والبهار حتى تنضج تماماً وتترك لتبرد .
يقطع الكراث ناعماً ويوضع على النار حتى يفقد الماء ويصفى تماماً من الماء ويضاف الى اللحمة ثم تضاف الطحينة بعد حلها بالخل وقليل من الماء مع اضافت قليل من الملح عندما نحتاج .

التحضير :
تفرد العجينة في صينية كبيرة مستديرة مع مراعات ان نترك لها اطراف عالية وندهنها
بصفار البيض ثم نصب الخلطة في وسط العجينة ونساويها بالملعقة ونرش على الوجه قليل من السمسم ونزينها بالطماطم والفلفل ونتركها لمدت عشرة دقائق ثم ندخلها في فرن حار تم تسخينة قبل تحضير الصينية ونتركها لمدة 20 دقيقة دون فتح الفرن في هذا الوقت وهندما يتم نضج العجينة من الاسفل يحمر الوجة وتقطع ارباع وتقدم ساخنة مع اي نوع من انواع الرز في المناسبات .

مواضيع ذات صلة
طيقة عمل لازانيا باللحم المفروم
قدمي لأسرتك على مائدة الافطار أكلات بالتوست
الذكرى الثامنة لبيعة خادم الحرمين الشرفين "الملك عبدالله بن عبد العزيز"
الربو.. وطرق الوقايه من مسبباته
شوربة العدس بالليمون
طاجين دجاج بالليمون و الزيتون
البطاطس المحشية باللحم
امية باللحمة المفرومة روعة بس حاسبى على صوابعك
قرنبيط باللحمة المفرومة
بطاطس باللحمة المفرومة
شوربة العدس بالشعيرية
الرز بالعدس



 
قديم 11-21-2011, 11:26 PM   #2

دلع الحلوة


رد: العيش باللحم من المنطقه الغربيه


العيش باللحم من المنطقه الغربيه

يعطيكي العافية

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 10:25 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0