حساء دجاج هندي
 

http://photos-e.ak.fbcdn.net/hphotos..._6371672_s.jpg


المقادير:
- دجاجة
- كوب بصل شرائح
- نصف كوب طماطم مفروم
...- م ك كزبرة خضراء طازجة
- 1 م ص بهار مشكل
- فص ثوم
- م ك معجون طماطم
- 1 م ص زنجبيل طازج مبشور
- 1 م ص فلفل احمر
- 1 م ص فلفل اخضر مفروم حار
- م ك زيت
- ملح حسب الرغبه

التحضير:

تغسل الدجاجة وتقطع الى قطع صغيرة
1- يحمر البصل مع الثوم والزنجبيل في الزيت.
2- تضاف الطماطم ومعجون الطماطم والدجاج ويقلب على نارمعتدلة.
3- يتبل بالملح والبهارات ويضاف الماء الساخن ويترك يغلي نصف ساعة ثم تخف النار ويترك حتى ينضج وتبقى الصلصة غليظة.
4- توضع الكزبرة الخضراء بعد فرمها ناعمة عند التقديم ويقدم ساخناً

رد: حساء دجاج هندي
 

روعه

رد: حساء دجاج هندي
 

رد: حساء دجاج هندي
 

مشكورة حبيبتي