شراب القهوة مع الجبن
المكونات:
9 ملعقة كبيرة قهوة مركزة 50 غم سكر 1 زلال بيض مقادير الكريمة 50 غم جبنة طرية 10 غم سكر 1 زلال بيض الطريقة: 1- نذيب السكر في القهوة و هي ساخنة ثم ندعها لتبرد و نسكبها في آلة إعداد الآيس كريم. 2- نخفق زلال البيض في وعاء ثم نضيفه إلى القهوة المجمدة و عندما ينتفخ الخليط ندخله الفريزر. 3- إذا لم يكن لدينا آلة إعداد الآيس كريم نسكب القهوة في وعاء و نخلط بإستخدام شوكة و نضيف زلال البيض المخفوق جيداً مع التحريك من أسفل للأعلى حتى لا يهبط و عندما يجمد نضعه في الفريزر مدة ساعة. 4- إعداد الكريمة: نخفق زلال البيض و نضيف السكر و نستمر بالخفق. 5- نضيف الكريمة إلى الجبن و نستمر بالتحريك ثم نقدم الكريمة في كوبين. 6- نوزع طبقة قهوة و أخرى كريمة و هكذا. |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 02:27 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.