سلطة الأرز بالموزريلآ
المكونات:
350 غم أو 2/1 1 كوب أرز 250 غم أو 1 كوب سلمون (سردين) 1 حبة أفوكادو 2/1 1 حبية ليمون 1 رأس بصل ضمة بقدونس مفروةم ناعما 2 ملعقة زيت زيتون قطعة متوسطة الحجم من جبنة الموزاريلا ملح وفلفل أسود الطريقة: 1- نزيل الشوك (الحسك) من السلمون إن وجد ونقطعه إلى مكعبات صغيرة 2- نضيف الأوكادو المقشر والمقطع إلى مكعبات صغيرة وعصير ليمونة واحدة والقليل من زيت الزيتون والملح والفلفل إلى قطع السمك 3- نسلق الأرز في ما مغلي مملح على أن لا نتركه ينضج كثيرا ومن ثم نضعه تحت الماء ليبرد ونتركه ليتصفى جانبا لحين استعماله 4- نقطع جبنة الموزايلا إلى قطع صغية وكذلك نقطع نصف حبة الليمون إلى شرائح رفيعة ومن ثم إلى قطع صغيرة 5- نقطع البصل بعد تنظيفه وتقشيره إلى قطع صغيرة 6- نخلط الأرز مع السلمون والأفوكادو والبصل والموزاريلا والليمون والبقدونس المفروم ناعما 7- نرش القليل من الملح ونتركها لعدة دقائق قبل تقديمها ملاحظات: بعض أنواع جبنة الموزاريلا خاصة الايطالية تحتوي على الماء لذا يجب تصفيتها جيدا قبل الاستعمال. |
رد: سلطة الأرز بالموزريلآ
http://www.la7n-kh.com/4images/data/.../60/shrt27.gif شكرا حبيبتي الموضوع روعة انشاء الله ما نحرم من جديدك تسلم ايديكي على الطرح اتقبلي مروري يا عسل NoOoNoOo http://www.la7n-kh.com/4images/data/.../60/shrt27.gif |
رد: سلطة الأرز بالموزريلآ
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 02:50 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.