الباذنجان المشوي مع صلصة البصل الأخضر و الفلفل الحار
 

المكونات:
2 باذنجان
2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني أو زيت نباتي
2 بصل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة
2 قرن فلفل أحمر حار مقطع إلى شرائح رفيعة
1 ملعقة كبيرة صلصة النوك شام
½ كوب ورق ريحان طازج
ملح
1 ملعقة كبيرة فول سوداني محمص مدقوق


الطريقة:
1 -نشوي الباذنجان حتى ينضج نصفه في كيس بلاستيك مدة دقيقة و نقشره و نقطعه إلى شرائح طويلة.
2 -نضع الشرائح في طبق تقديم و نحمي الزيت في وعاء صغير و نضيف البصل الأخضر ثم نرفع الوعاء عن النار و نضيف الفلفل الحار، النوك شام، ورق الريحان و القليل من الملح.
3- نسكب الصلصة فوق الباذنجان و نحرك برفق ثم نرش الفول السوداني فوق السلطة.
4- نقدم الطبق بدرجة حرارة الغرفة مع القليل من النوك شام لمحبي النكهة الحارة.

رد: الباذنجان المشوي مع صلصة البصل الأخضر و الفلفل الحار
 

بسلموا اديكي حبيبتي بس ايش هو النوك شام ومن فين احصله

رد: الباذنجان المشوي مع صلصة البصل الأخضر و الفلفل الحار
 

رد: الباذنجان المشوي مع صلصة البصل الأخضر و الفلفل الحار
 

رد: الباذنجان المشوي مع صلصة البصل الأخضر و الفلفل الحار
 

أكله روؤوؤوؤوعه
وخصوصا لما تكون من دياتك الحلوه
فديتك ...

http://files2.fatakat.com/2011/3/12999488801110.gif





الله يعطيك الف عافية على الوصفة الاكثر من رائعة

http://files2.fatakat.com/2011/3/12999488801110.gif


لاعدمنا تميزك الدائم ..
http://files2.fatakat.com/2011/3/12999488801110.gif


اختك : ،~ سوسو بنت ابوها ~،

http://files2.fatakat.com/2011/3/12999488801110.gif


لاتنسون ذكر الله ..