كعك مجدول للفطور
http://hellospring.selfip.com/akleh/...ages/blank.gif
المكونات: 500 غم دقيق 25 غم خميرة البيرة الطازجة 100 غم زبدة 30 غم سكر 3 ملعقة كبيرة سكر خشن 2 بيضة 1 صفار بيض 10 غم ملح الطريقة: 1- نعجن في وعاء 150 غم من الدقيق مع الخميرة المذابة في القليل من الماء الدافئ. 2- نغطي الوعاء بورق شفاف و ندع المقادير تختمر مدة 50 دقيقة. 3- نضيف إلى العجينة ما تبقى من الدقيق، الزبدة الطرية و المقطعة، البيض، الملح و السكر. 4- نعجن المقادير جيداً حتى نحصل على خليط متجانس ثم نغطي العجين و ندعه يختمر في مكان دافئ مدة ساعة و نصف. 5- نعيد العجين مرة أخرى لعدة ثوان ثم نقسمه إلى 3 أجزاء و نقسم كل جزء إلى 3 شرائح طويلة متساوية في الطول و القطر. 6- نجدل كل 3 شرائح مع بعضها لنحصل على 3 جدائل نضعها في صينية الفرن و نغطيها بالقماش و ندعها مدة 50 دقيقة لتختمر. 7- ندهن سطح الكعك بصفار البيض المخفوق مع القليل من الماء ثم نرش السكر الخشن. 8- نطهو في الفرن الساخن عند درجة حرارة 200 مدة 35 دقيقة |
رد: كعك مجدول للفطور
|
رد: كعك مجدول للفطور
مشكوره والله يعطيك العافيه
|
رد: كعك مجدول للفطور
تسلم ايديك
ابداع متجدد شكرا لك تقبلي مروري |
رد: كعك مجدول للفطور
تسلم ايديكي
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 09:11 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.