|
|
ساندويتشات و معجنات كعك مجدول للفطور يوجد هنا كعك مجدول للفطور فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
07-22-2011, 01:07 AM | #1 |
من كبار عضوات ازياء |
كعك مجدول للفطور
المكونات: 500 غم دقيق 25 غم خميرة البيرة الطازجة 100 غم زبدة 30 غم سكر 3 ملعقة كبيرة سكر خشن 2 بيضة 1 صفار بيض 10 غم ملح الطريقة: 1- نعجن في وعاء 150 غم من الدقيق مع الخميرة المذابة في القليل من الماء الدافئ. 2- نغطي الوعاء بورق شفاف و ندع المقادير تختمر مدة 50 دقيقة. 3- نضيف إلى العجينة ما تبقى من الدقيق، الزبدة الطرية و المقطعة، البيض، الملح و السكر. 4- نعجن المقادير جيداً حتى نحصل على خليط متجانس ثم نغطي العجين و ندعه يختمر في مكان دافئ مدة ساعة و نصف. 5- نعيد العجين مرة أخرى لعدة ثوان ثم نقسمه إلى 3 أجزاء و نقسم كل جزء إلى 3 شرائح طويلة متساوية في الطول و القطر. 6- نجدل كل 3 شرائح مع بعضها لنحصل على 3 جدائل نضعها في صينية الفرن و نغطيها بالقماش و ندعها مدة 50 دقيقة لتختمر. 7- ندهن سطح الكعك بصفار البيض المخفوق مع القليل من الماء ثم نرش السكر الخشن. 8- نطهو في الفرن الساخن عند درجة حرارة 200 مدة 35 دقيقة مواضيع ذات صلة |