سلق اللحوم و الدجاج بطريقة الذ بكثير
سلق اللحوم و الدجاج بطريقة الذ بكثير
المقادير: 1 ك لحم كندوز أو بتلو معلقة سمن بلدى بصلة مقطعة قطع صغيرة ومدعوكه بالفلفل الاسود والبهارات حبهان- مستكه-ورق لورى-ملح -فلفل-نصف معلقة من البهارات الطريقة: - نضع السمن فى وعاء الطبخ و نضيف اليه البصل و اللحم و جميع التوابل ما عدا الملح (كله على بعض) - تقلب اللحم قليلا حتى يتغير لونه ثم نضع بعد ذلك الماء وعندما يغلى الماء تهدىء النار ويترك حتى النضج - من الممكن اضافة قليل من الماء اذا احتاج الامر - عند تمام النضج نضيف الملح ويغلى لمدة دقائق ثم نغلق النار ** هذه الوصفة تعطى مذاق اجمل للحم المسلوق والمرقه رائعة خاصة عند استخدام المرقه لعمل الطبيخ (الادامات). ملحوظة: إذا اردت سرعة سلق اللحم اضيفى على اللحم الماء المغلى فسوف يسرع فى سلق اللحم - جربى وسوف تلاحظى الفرق بنفسك - يمكن استخدام نفس المقادير مع الدجاج و بالهناء والشفاء |
رد: سلق اللحوم و الدجاج بطريقة الذ بكثير
مشكوره حبيبتي
|
رد: سلق اللحوم و الدجاج بطريقة الذ بكثير
تسلم ايديك
ابداع متجدد شكرا لك تقبلي مروري |
رد: سلق اللحوم و الدجاج بطريقة الذ بكثير
تسلم ايديكي
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 10:09 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.