 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة سلق اللحوم و الدجاج بطريقة الذ بكثير يوجد هنا سلق اللحوم و الدجاج بطريقة الذ بكثير طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
|
07-26-2011, 04:19 AM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
سلق اللحوم و الدجاج بطريقة الذ بكثير
المقادير: 1 ك لحم كندوز أو بتلو معلقة سمن بلدى بصلة مقطعة قطع صغيرة ومدعوكه بالفلفل الاسود والبهارات حبهان- مستكه-ورق لورى-ملح -فلفل-نصف معلقة من البهارات الطريقة: - نضع السمن فى وعاء الطبخ و نضيف اليه البصل و اللحم و جميع التوابل ما عدا الملح (كله على بعض) - تقلب اللحم قليلا حتى يتغير لونه ثم نضع بعد ذلك الماء وعندما يغلى الماء تهدىء النار ويترك حتى النضج - من الممكن اضافة قليل من الماء اذا احتاج الامر - عند تمام النضج نضيف الملح ويغلى لمدة دقائق ثم نغلق النار ** هذه الوصفة تعطى مذاق اجمل للحم المسلوق والمرقه رائعة خاصة عند استخدام المرقه لعمل الطبيخ (الادامات). ملحوظة: إذا اردت سرعة سلق اللحم اضيفى على اللحم الماء المغلى فسوف يسرع فى سلق اللحم - جربى وسوف تلاحظى الفرق بنفسك - يمكن استخدام نفس المقادير مع الدجاج و بالهناء والشفاء مواضيع ذات صلة |
|
07-26-2011, 05:22 AM
|
#2 |
|
|
رد: سلق اللحوم و الدجاج بطريقة الذ بكثير
مشكوره حبيبتي
|
|
07-26-2011, 10:19 AM
|
#3 |
|
|
رد: سلق اللحوم و الدجاج بطريقة الذ بكثير
تسلم ايديك
ابداع متجدد شكرا لك تقبلي مروري |
|
07-26-2011, 06:27 PM
|
#4 |
|
|
رد: سلق اللحوم و الدجاج بطريقة الذ بكثير
تسلم ايديكي
|
سلق اللحوم و الدجاج بطريقة الذ بكثير