بوبوتي
المكونات:
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 2 رأس بصل يابس مفروم ناعما ¼ 1 كغم لحم عجل مفروم 1 كوب حليب 2 قطعة خبز محمص ½ كوب زبيب 1 ملعقة صغيرة مربى المشمش 1 ملعقة كبيرة صلصة حارة ½ ملعقة كبيرة بودرة الكاري 1 ملعقة صغيرة ملح 1 بيضة رشة ملح 1 ورق غار الطريقة: 1 نحمي الفرن عند درجة حرارة 175 و ندهن صينية فرن بحجم 9x 13 بالزيت. 2 نضع الزيت في مقلاة كبيرة على نار معتدلة ثم نطهو بالزيت ليذبل. 3 نضيف اللحم المفروم و نطهو حتى يصبح بني اللون. 4 نضع الحليب في وعاء و نقع الخبز فيه ثم نصفي الحليب من زوائد الخبز و ندعه جانبا 5 نضيف الخبز المعصور الى خليط اللحم ونضيف ايضا الزبيب، مربى المشمش، الصلصة الحار، الكاري ، الملح و الفلفل الاسود. 6 نسكب الخليط في صينية و نخبز لمدة ساعة و في أثناء الخبز نخلط ما تبقى من الحليب، البيض و رشة ملح و نسكبه فوق الخليط و نضع ورق الغار. 7نعيد وضع الصينية في الفرن و نستمر بالخبز حتى يصبح سطح الكعكة ذهبيا مدة 30 دقيقة ثم نتخلص من الغار قبل التقديم |
رد: بوبوتي
|
رد: بوبوتي
|
رد: بوبوتي
ابدعتي يالغلا
شكرا لك سلمت اناملك مودتي لكي |
رد: بوبوتي
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 08:18 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.